京都のラーメンと聞いて、どんな味を想像しましたか？ 京都はだし巻きや、料亭で使われるような和風出汁がアクセントのあっさり系の味を想像しませんでしたか？ 実は京都のラーメンは正反対のこってり系の勢力が強 … 続きを読む 京都背脂ちゃっちゃ系ラーメンの発祥 中華そばますたに北白川本店