齊藤酒造について
齊藤酒造が誕生したのは明治28年で、当時のブランド名は柳正宗、大鷹などがありましたが、大正天皇の即位を記念して「英勲」となりました。
全国新酒鑑評会では歴代最長記録となる14年連続金賞受賞するなど高い評価を受けている酒造です。
古都千年 純米吟醸について
京都の代表的な酒米である「祝」を55%まで精米した日本酒酒。
古都千年 純米吟醸酒のレビュー
まず先にフルーツのような華やかな香りを感じ、その奥から凝縮された米の旨みがやってくる。
華やかな香りと米のふくよかな甘味のバランスが非常に良い。
華やかさでいうと今まで飲んだ京都の純米吟醸酒の中で一番。